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Amaia Arranz Otaegi, en Jordania investigando el pan más antiguo del mundo
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Amaia Arranz Otaegi, en Jordania investigando el pan más antiguo del mundo

La arqueobotánica Amaia Arranz Otaegi ha realizado un descubrimiento que cambiará los libros de historia: encontró un trozo de pan de 15.000 años en un yacimiento del Desierto Negro de Jordania.