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Vídeo: Investigan en los cocineros de Mugaritz la base de la creatividad

Vídeos

Estudio científico

Investigan en los cocineros de Mugaritz la base de la creatividad

06/10/2017

DANIEL MARTIRENA

El centro de investigación en neurociencia BCBL, de San Sebastián, analiza el cerebro de los cocineros en sus momentos de mayor inspiración culinaria.

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