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'Esta delicia debe comerse entera, no a trozos' dice Guillermo Calleja.

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'Esta delicia debe comerse entera, no a trozos' dice Guillermo Calleja.

Uno de los propietarios de las tiendas Sumo de Bilbao y Donostia afirma que el sushi puede comerse tanto con los palillos como con las manos pero 'en ningún caso trocearlo'.

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