Cerrar

Radio

Radio Euskadi

Boulevard

Comercios centenarios

'Empecé a trabajar con 13 años, y aquí sigo feliz, con 4 de mis 8 hijos'

Conchi Mendizabal, la primera dependienta de la pastelería Ibánez-Gozona, repasa la historia de este comercio tolosarra que comenzó en 1911, vendiendo barquillos en la calle.

  • 12:38 min
imagen player
imagen player
imagen player

El ayuntamiento de Tolosa quiere homenajear a los comercios de la villa que ronden los 100 años, y por ello han publicado el libro 100 urte jendaurrean. Comercio centenario de Tolosa, que recoge la historia de 24 comercios.

La pastelería Ibánez-Gozona es uno de estos comercios que superan los 100 años. Comenzaron con la venta callejera de barquillos, y después adquirieron un local en el casco viejo. Conchi Mendizabal comenzó a trabajar detrás del mostrador con sólo 13 años, y años después se casó con el dueño. Su vida, y la de sus hijos, ha estado siempre ligada a la pastelería. Y aunque reconoce que no ha sido nada fácil mantener el negocio a lo largo de los años, recuerda con mucha felicidad todo lo vivido.