Radio Euskadi

IFLANDIA

El debut en la literatura del cocinero Xabier Gutiérrez

Iflandia recibe a Xabier Gutiérrez que acaba de presentar "El aroma del crimen", una novela policíaca situada entre fogones.La gastronomía es ese universo alquímico que nos obliga a esfuerzos sobrehumanos para descubrir todos los sabores que contiene cada plato. La novela policíaca es un mundo donde parece que el objetivo es descubrir quién es el culpable antes incluso de que el autor le permita intuirlo.