Publicidad

Carne de Buey "Cabu" en Segovia | Radio Vitoria

Carne de Buey ''Cabu'' en Segovia

Radio Vitoria

LARUTASLOW

Carne de Buey ''Cabu'' en Segovia

05/11/2015

Igor Cubillo nos acerca el Restaurante El Riscal (Carbonero el Mayor, Segovia) que lleva desde hace más de 20 años criando y ofreciendo en su carta auténtico buey de trabajo español. Le llaman "Cabu". El veterinario y criador, Javier García Alvarez, nos da de paso una pequeña "masterclass" sobre producto cárnico.

Publicidad
Publicidad

Lo más visitado

    Cargando lo más visto
        Cargando lo más visto