Bodegas El Otero, Caracol de Oro, Sumilleres y Hospitality 4.0 Cata en directo de Aitor e Iñaki Mata (Bodegas El Otero) y sus vinos Aimarez, saludamos al Mejor Sumiller de Euskadi Jon Andoni Rementeria y al Caracol de Oro 2016 de Slow Food Araba, Gaspar García, y recordamos la mesa redonda sobre "La Despensa Coherente" en el Congreso "Hospitality 4.0" de Madrid.
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