Lur Bizia
Emprendimiento
Mermeladas Beltzitina, del fruto al tarro
En Ribera Alta esta marca cultiva moras, agraces y arándanos que transforma en conserva ecológica
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13:28 min
Amparo Pérez dejo Vitoria-Gasteiz para trasladarse a la localidad de Anuzita en plena Cuadrilla de Añana. Empezó a cultivar, de forma ecológica, numerosas variedades de plantas de fruto -arándano, mora, agraz, fresa, grosella,..- que utliza para elaborar mermeladas artesanas. Una apuesta por emprender una nueva actividad en la zona rural. Por estas fechas está recogiendo las primeras fresas, pero su actividad se centro en los meses que van de julio a octubre.
