Baztan

Ya ha quedado inaugurada la temporada del nuevo queso Idiazabal en Navarra. La Quesería Valle del Baztán ha recibido el reconocimiento a la producción más regular de 2023. ¿Quieres saber cómo lo elaboran?

La trilogía del Baztan dio un gran impulso a la localidad navarra. Aitor Bazterrika, alcalde de Elizondo, nos muestra los lugares más emblemáticos. Asímismo, hemos visitado la pastelería Malkorra, para degustar su famoso chocolate con avellanas, y la Casa Rural Estebanea, con unas magníficas vistas.

Trabajadores de "Lozy's farmaceuticals" se han manifestado en Elizondo. A partir del lunes comienzan una huelga indefinida para denunciar que la empresa no quiere negociar un convenio propio. La empresa se dedica a fabricar caramelos medicamentosos y cuenta con 78 trabajadores.

El accidente ha ocurrido sobre las 02:00 de la madrugada en la N-121A a la altura de Baztan, cerca de los túneles de Almandoz. Los bomberos han desatrapado a ambos conductores, que posteriormente han sido trasladados al Hospital Universitario de Navarra.

Las entradas ya están a la venta y la cita llega en un momento dulce para el bertsolarismo navarro, según los organizadores. La final será el 2 de diciembre en Pamplona y Saioa Alkaiza tratará de revalidar el título.

Vídeo del vuelo de reconocimiento sobre el incendio forestal declarado esta tarde en Baztan, en una zona inaccesible junto al monte Okoli. (Imágenes difundidas por los bomberos de Navarra en su cuenta de Twitter).

Han multiplicado los controles policiales tras el ataque a pedradas perpetrado contra autocaravanas aparcadas en el párking de Otsondo. Se trata del tercer ataque desde el pasado noviembre.

Elizondo se prepara ya para el aluvión de visitas que recibirá el municipio a partir de marzo con la llegada de la primavera. Hemos recorrido la localidad con el guía Juan Mari Ondikol antes de visitar el obrador Mantecadas Salazar o la Panificadora Baztanesa, y el Hostal Trinquete Antxitorena.

Eneko Bernaldo de Quirós ha creado la página de Instagram @apellidos_vasconavarros, en la que investiga el origen de los apellidos. Visitamos con él Baztan, cuna de muchos apellidos navarros.

El incendio de Amaiur se ha originado en el monte Alkurruntz, en una zona de difícil acceso, y un helicóptero está colaborando en las tareas de extinción. En Erratzu las llamas han afectado a la zona de Izpegi.

El baztandarra Jon Pacheco últimamente está teniendo muchos minutos  en el equipo dirigido por Imanol Alguacil. Tras su debut hace casi tres años, parece que se está haciendo su hueco en el once.

El programa 'Navarra Hoy' ha visitado Irurita para cocinar ciervo y codorniz en el restaurante Olari de la localidad, donde se celebran, igual que en toda la comarca de Baztan y Bidasoa, las Jornadas Gastronómicas de Caza. Rubén Garate ha estado a los mandos de los fogones.

Su protagonista, Belén Rueda da vida a Carol, una falsa médium que tratará de ayudar a la pequeña Enma a contactar con el espíritu de una niña atrapado durante siglos en una ermita. Tras el éxito de 'Cerdita', su directora buscaba un ambiente mágico para éste su segundo largo de terror.

Entre otras sugerencias, nuestro as de corazones, la chef Zuriñe García, ha propuesto cambiar el cartel de la entrada, retirar la zona de chill-out para utilizarlo como almacén y reubicar los cubiertos.

Miles de personas de diversas zonas del valle del Baztan se han dado cita en Elizondo para volver a celebrar un día cuya tradición se remonta a 1963. El objetivo de la fiesta es unir a los habitantes del valle y propulsar la cultura vasca y el euskera.