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¿Por qué no debemos chupar las cabezas de gambas y langostinos?

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¿Por qué no debemos chupar las cabezas de gambas y langostinos?

Chupar cabezas de gambas, langostinos y otros crustáceos es muy habitual pero que hay que evitar ya que acumulan metales pesados como el cadmio y aditivos.