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Hacer dos cruces en los extremos, el truco para limpiar bien un puerro

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Hacer dos cruces en los extremos, el truco para limpiar bien un puerro

Ander González explica a Gabriela Uriarte cómo limpiar del todo un puerro. Además de quitarle la parte superior y la inferior, hay que hacerle una cruz en cada extremo con un cuchillo.