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El goxua, un postre que nunca falta en la carta de La Regadera de Gasteiz

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El goxua, un postre que nunca falta en la carta de La Regadera de Gasteiz

Mikel Fiestras, del restaurante La Regadera (anteriormente se llamaba La Huerta) de Vitoria-Gasteiz, nos enseña a preparar goxua, un postre típicamente alavés y que nunca falta en su carta.