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¿Sabíais que la gilda se inventó en el bar Casa Vallés?

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¿Sabíais que la gilda se inventó en el bar Casa Vallés?

Antxón Vallés nos cuenta la historia de este tradicional bar de Donostia mientras nos metemos en la cocina con Juan Pedrera para ver cómo preparan su típica y riquísima tortilla de bacalao.