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48 horas de congelación para evitar el anisakis en el pescado

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48 horas de congelación para evitar el anisakis en el pescado

Un telespectador pregunta a Ander González por el anisaskis en el pescado y el cocinero lo tiene claro: 'Congelarlo durante 48 horas es la forma más segura de evitarlo'.