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Tradición, producto y creatividad en el Etxanobe, en Bilbao

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Tradición, producto y creatividad en el Etxanobe, en Bilbao

En Bilbao, nos hemos acercado al Palacio Euskalduna para adentrarnos en los fogones del restaurante Etxanobe, dirigido por Fernando Canales, dueño de una estrella Michelín.