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¿Cómo se trabaja en Salinas de Añana? El proceso de la sal, paso a paso

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¿Cómo se trabaja en Salinas de Añana? El proceso de la sal, paso a paso

El cocinero Ander González ha recorrido Salinas de Añana (Araba), municipio marcado por sus salinas centenarias, para conocer las historias relacionadas con la gastronomía y sus tradiciones.