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Historias a Bocados

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Jesús lleva a Hung Fai a un 'Calao'

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Jesús lleva a Hung Fai a un 'Calao'

Jesús Fernández ha llevado a Hung Fai a un 'Calao', la típica bodega subterránea que mantiene estable la temperatura para la conservación del vino, una forma de trabajar que se remonta a 500 años.