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'Se tira un 40% de la producción de fruta y verdura por su apariencia'

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'Se tira un 40% de la producción de fruta y verdura por su apariencia'

En el caso de las frutas y las verduras, las apariencias engañan, y tendemos a desechar las que peor apariencia tienen. El doctor José Manuel Etxaniz ha hablado sobre "la pinta" de los alimentos.