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Vídeo: ¿Cómo se diferencia un jamón artesano de uno que no lo es?

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¿Cómo se diferencia un jamón artesano de uno que no lo es?

13/09/2017

El doctor en veterinaria José Miguel Etxaniz ha explicado las diferencias entre un jamón artesano y uno que no lo es. También ha hablado sobre la mortadela, el pavo y la merluza.

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