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Secretos del Azurmendi, el restaurante más sostenible del planeta

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Secretos del Azurmendi, el restaurante más sostenible del planeta

El cocinero Eneko Atxa, propietario del Azurmendi de Larrabetzu, cuenta con tres estrellas Michelín y es todo un referente en la gastronomía internacional. Hemos conocido los secretos del restaurante