'Elikadura gaietan, logikara itzuli behar dugu'

Nolakoa izan behar du XXI. mendeko nekazaritzak? Gaur egun nagusi den agroelikadura sistemaren aldean bestelako eredu bat sor liteke? Elikadura burujabetzarako bidea egingarria al da? galdera hori eta bestelako kontsumo, nutrizio eta osasun ereduen inguruko gogoeta egingo dute datorren astean Gasteizen Etxalde Nekazaritza iraunkorraren aldeko ekimenak eta ICAS nekazaritza buruzko ikerketa kritikoen taldeak antolatutako nazioarteko hizketaldian.

Unai Aranguren EHNEko ordezkai eta Via Campesina elkarteko kidea antolatzaile lanetan ari da. 'Faktoria'n Azaldu digu beharrezkoa dela elikadura gaietan "logikara itzultzea" derrigorrezkoa dela, eta politika publikoek horretan lagundu behar dutela, adibidez, jatetxeetan bertako elikagaiak erabil daitezen bultzatuz.