Gizartea -

Saria

Azurmendi, munduko jatetxerik onena, 'Elite Traveller' aldizkariaren ustez

Eneko Atxaren jatetxeak lehen postua eskuratu du munduko 100 jatetxe onenen zerrendan.

Atxa, Gastronomiaren Espainiako Errege Akademiak EFEri utzitako argazki batean.
Eneko Atxa. EFE
Azurmendi, munduko jatetxerik onena, 'Elite Traveller' aldizkariaren ustez

1:22

EITB.EUS

Whatsapp Facebook Twitter Telegram Email

Eneko Atxa sukaldari zornotzarraren Azurmendi jatetxea (Larrabetzu, Bizkaia) munduko onena da, Elite Traveller luxuari eta bizi estiloari buruzko aldizkariaren arabera.

Aldizkari ezagunak Elite Traveler Top 100 Restaurants 2017 zerrenda kaleratu du asteazken honetan.

2013tik munduko 100 jatetxe onenen sailkapena egiten du aldizkariak, eta Azurmendi 2014tik aurreneko postuetan izan bada ere, lehen aldiz jarri dute lehen postuan. Azken lau urteetan, Grant Achatz sukaldariaren Alinea jatetxea (Chicago, AEB) egon da zerrenda horretan buru. Rankinga aldizkariaren irakurleen botoekin egiten dute.

Azurmendi jatetxeak eta Eneko Atxak berak pozez hartu dute albistea. Jatetxearen webgunean jaso dutenez, Atxaren sukaldaritza hazten eta nazioartean zabaltzen ari denean iritsi da saria. Abuztuan ENEKO at One Aldwych jatetxea zabaldu zuen Londresen, eta irailean Eneko Tokyo batuko zaio. Horrez gain, aurki zabalduko ditu ateak ENEKO berriak. Jatetxe berria Azurmendi jatetxea dagoen eremuan bertan dago, baina Gorka Izagirre upategiaren eraikinean.

Hau zure interesekoa bada, baliteke beste gai hauek ere izatea
Gastronomia gaur Zer gertatu da gaur Bizkaian? Gizartea Eguneko albisteak Jatetxeak Larrabetzu