Radio Vitoria

LARUTASLOW

'La Ruta Slow': Fogones que rezuman perretxikos y caracoles...

En honor a San Prudencio y Nª Sª de Estíbaliz, abrimos los micrófonos para hablar con los txokos arabatarras. Caracoles, perretxikos... un sinfín de cocinillas que maridan comunicativamente con nuestro dietista-nutricionista Bittor Rodríguez, el inigualable gastrónomo Joxean Agiriano así como Josean Arberas que deja la presidencia de Boilur.