Maravilla en la cocina: Santa Rosalía, en Bilbao

Última actualización: 15/07/2013 10:08 (UTC+2)

En el corazón de Bilbao, en la calle Diputación encontramos un restaurante en el que todos sus productos son naturales y producidos por ellos mismos en una Finca burgalesa. Allí, crían con cariño y esmero a sus animales y elaboran sus propios vinos. Patxi Garmendia, propietario, nos abre las puertas de su restaurante De Santa Rosalía.