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Se estrena el documental de Asier Altuna  ''Arzak since 1897''

Estrenos para todos los gustos este fin de semana

Se estrena el documental de Asier Altuna ''Arzak since 1897''

El documental analiza la transformación de la cocina tradicional en la nueva cocina de autor a través del restaurante Arzak. El trabajo de Asier Altuna inauguró el Culinary Zinema del Zinemaldia.