Sociedad -
Vitoria-Gasteiz
Plato tradicional del día de San Prudencio: caracoles con setas
1:59
XABIER CARRILLO
Hemos visto cómo prepara el típico plato el cocinero Patxi Ezeiza. En el restaurante Zaldiarán llevan un mes preparando caracoles rellenos. Es un plato laborioso, de más de 5 horas de preparación.
Si te interesó esto, quizá te interesen estos otros temas
Otros vídeos: