notas de prensa
"Graffiti"
Entrevista a Andoni Luis Aduriz
I.A.
eitb.com
Es el creador de uno de los mejores restaurantes del mundo, el Mugaritz en Renteria. Tras el incendio que arrasó el restaurante y se llevó el trabajo de cuatro años, Mugaritz renace de sus cenizas.
Ha pasado ya un mes desde que un incendio destrozó la cocina del cuarto mejor restaurante del mundo, el Mugaritz de Renteria.
Las llamas arrasaron con lo material e hirieron muy profundamente el trabajo intenso de doce años. Pero a pesar de los pesares, el ánimo y la ilusión, el impulso para seguir creando y sorprendiendo han salido renovados cual ave fénix de entre las cenizas.
Mugaritz será más Mugaritz en el futuro. Así de seguro se muestra Andoni Luís Aduriz, alma mater del restaurante, cuando anuncia la reapertura para el próximo mes de junio.
