Las cenas de Fernando Canales
GASTRONOMIA
Hoy cenamos: Sopa de ajo tierno y anís estrellado
Fernando Canales, chef del restaurante Etxanobe, nos propone recetas originales, rápidas, sencillas, sabrosas y económicas
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Fernando Canales, chef del restaurante Etxanobe. Fuente: DistritoEuskadi
3:56 min
Fernando Canales, al frente del restaurante Etxanobe, nos propone cenar sopa de ajo tierno y anís estrellado.
INGREDIENTES:
-6 ajos tiernos
-100 gr de zanahorias
-50 gr de apio
-30 gr por persona de fideos finos
-Anis estrellado
-Huevo escalfado (agua con vinagre y sal)
