Las cenas de Fernando Canales

GASTRONOMIA

Hoy cenamos: tortilla de calabacín con piel y carne picada

Publicado: 26/11/2024 18:58 (UTC+1) Última actualización: 26/11/2024 18:58 (UTC+1)

Fernando Canales, chef del restaurante Etxanobe, propone recetas de cenas rápidas, sabrosas, económicas y originales

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  Tortilla de calabacín

  3:45 min

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Fernando Canales, chef del restaurante Etxanobe nos propone cenar: tortilla de calabacín con piel y carne picada.

INGREDIENTES:

-6 huevos

-1 clara de huevo

-1 calabacín

-200gr de carne picada (mitad cerdo-mitad vacuno)

-Aceite y sal