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Edorta Lamo, reciente estrella Michelin, con Xabier Gutiérrez

Se han entregado esta semana los premios de la Guía Michelin, y el restaurante Arrea!, situado en Santa Cruz de Campezo, Álava, ha recibido su primera estrella. En la sección Maestro Cocinero, Xabier Gutiérrez nos trae a Edorta Lamo y nos prepara unas yemas de Santa Teresa.