mas que palabras
LITERATURA
Gustavo Renobales:"Los huertos además de producir alimentos sirven como lugar de tranquilidad y de disfrute"
Gustavo Renobales presenta “El arte de la domesticación de los frutales. Una historia cultural de los huertos” de Bernd Brunner.
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Gustavo Renobales con Almudena Cacho
26:50 min
Más que palabras recibe a Gustavo Renobales con un libro tan delicioso como un guacamole o una manzana roja y crujiente. El libro comienza con la historia de un hallazgo arqueológico de frutas semillas y herramientas de piedra de 300.000 años de antiguedad en el Valle del jordán, unos 100.000 años antes de que Homo Sapiens saliera de África. Nuestros antepasados prehistóricos, recogían y procesaban los frutos de la naturaleza.
