Vivir para ver
Macrobiótica
Cereales integrales, energía en estado puro
Vivir para Ver
Nerea de Nishime nos clasifica los hidratos de carbono. No es oro todo lo que brilla y hay que vigilar la ingesta de azúcares en nuestras dietas. La mejor opción reside en los cereales integrales.
-
19:11 min
El consumo de hidratos de carbono es un tema tan interesante como complejo. Tenemos que aprender cómo adecuarlos en nuestra rutina y saber reconocer qué tipo de hidratos de carbono nos convienen. En esta ocasión no podemos decir que todo vale. En macrobiótica se cuida mucho qué, cómo, quién, cuándo se consumen los alimentos. En general, es una regla que se puede aplicar a cualquier dieta. Tras clasificar los hidratos de carbono Nerea nos guía entre todos los cereales integrales que pueden ir adaptándose a nuestros menús diarios. La receta del día es una crema de arroz y avena.
