Vivir para ver
Restaurante Urgora - Torre
Laura Muñoz, chef y persona
Vivir para Ver
Programa especial con la chef del Restaurante Urgora de Torre en el condado de Trebiño sobre recetas navideñas con un toque personal
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Lasaña fría con col lombarda encurtida
51:26 min
Laura Muñoz es la protagonista de un nuevo programa especial de Vivir para Ver. Conversación y selección musical personal con la chef del Restaurante Urgora en la que aprendemos a hacer diferentes platos festivos, fáciles y con toque selecto: lasaña fría con col lombarda encurtida, brochea de melón con jamón y agridulces de piña en tempura, panna cota de Idiazabal con pesto de rúcula y nueves y setas salteadas, rodaballo a la naranja y pantxineta.
Encontrarás las explicaciones de las recetas en el audio que acompaña esta noticia. Si quieres también un documento con las recetas, no tienes más que solicitármelo en el buzón del programa: vivirparaver@eitb.eus
