Vivir para ver
Ayurveda
Aplicaciones de la 'ayurveda' en nuestro entorno
Itziar Bandres repasa en qué consiste la ayurbeda y cómo la encontramos en distintas aplicaciones en nuestro entorno más cercano y cuáles son sus beneficios
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Todos preparado para una deliciosa crema de calabaza con especias
18:12 min
La palabra ayurveda proviene del sánscrito ayus -vida- y veda -ciencia o conocimiento-, se traduce como “conocimiento o ciencia de la vida”. Se trata de una palabra y un concepto que cada vez está más presente en nuestra sociedad occidental. No es extraño encoentrar el término 'ayurveda' en infusiones, alimentación e incluso en tratamientos estéticos. La medicina tradicional ayurveda se encarga de mantener el equilibrio entre el cuerpo, la mente y el espíritu, se encarga no de la vida, sino de la existencia, por medio de la armonización de los tres doshas.
Itziar Bandres nos invita a conocer la base de la ayurveda y cómo aplicarla en diferentes recetas como una crema de calabaza, un dal de lentejas o haciendo una pasta de cúrcuma que nos valdrá para preparar una deliciosa leche dorada. No dudes en solicitarnos las recetas que encontrarás en el audio que acompaña a esta noticia, a través del mail: vivirparaver@eitb.eus
