Vivir para ver
Plantas silvestres
Del monte a nuestras cocinas
Itziar Bandrés nos invita a tener en nuestras cocinas y recetas una parte de plantas silvestres. Aprendemos a identificar plantas silvestrs comestibles para recoger en nuestros paseos
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Planta de hinojo, interesante sabor anisado natural
23:19 min
Itziar Bandres conversa sobre cómo podemos incorporar plantas silvestres en nuestra dieta. Que mejor que un paseo primaveral por el monte, y recoger plantas deliciosas para realizar un nutritivo y delicioso menú!!! Conocemos algunas de las plantas que podéis incorporar en vuestra dieta: bardana, diente de león, crucíferas, ortigas e hinojo. Itziar nos explica también algunas recetas fáciles con plantas y flores silvestres.
