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Radio Vitoria Gaur Magazine

BARISTAS ALAVESES

Eric Ruiz, un joven barista alavés con un futuro más que prometedor

El joven acaba de participar en un campeonato de baristas en Lugo en el que preparó una cold brew emulsionado en nevera con malta y carga de nitrógeno y aroma de frutos rojos.

  • 8:50 min
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Eric Ruiz, un joven barista alavés con un futuro más que prometedor.

El joven acaba de participar en un campeonato de baristas en Lugo en el que preparó una cold brew emulsionado en nevera con malta y carga de nitrógeno y aroma de frutos rojos.