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Fogones de Borda Berri

Los fogones de Borda Berri: hoy, cocina de temporada

Mitxel Suárez Suso, cocinero y regente del restaurante Borda Berri, nos habla de la cocina de temporada y de cómo ha evoluciondo en los últimos años.

  • Mitxel Suárez

    Mitxel Suárez

    8:50 min
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Mitxel Suárez Suso, cocinero y regente del restaurante Borda Berri, nos habla de la cocina de temporada y de cómo ha evoluciondo en los últimos años.