historia y patrimonio
ETNOGRAFÍA
La ceniza, ese gran desinfectante del medio rural en otros tiempos
Los restos del fuego de leña se han utilizado mucho en las fiestas de carnaval tradicionales como materia que purifica, pero también se ha usado asociada a la agricultura
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Nuestros antepasados obtenían de la ceniza la lejía casera.
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Carlos Ortiz de Zárate, etnógrafo y sacerdote, nos acerca a los usos y costumbres sobre la ceniza. Una materia fruto de la combustión de las leñas al fuego que en otros tiempos se utilizaba mucho como desinfectante y de la que se obtenía la lejía casera. La ceniza está muy relacionada con la purificación, pero también tiene usos en la agricultura. Durante el Carnaval rural la ceniza mancha los rostros de los porreros y también la lanzan sobre los participantes en los festejos carnavalescos..
