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La Ruta Slow

Con : Aitor Buendia

En Radio Vitoria, los sábados de 17 a 18 horas. En Radio Euskadi, los domingos y festivos, de 13 a 14 horas.

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercanía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores.
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04/12/202117:00
La Ruta Slow (04/12/2021)

La Ruta Slow (04/12/2021)

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores.
27/11/202117:00
La Ruta Slow (27/11/2021)

La Ruta Slow (27/11/2021)

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores.
21/11/202116:40
Concursos de Morcillas en el Goierri y conocemos el mondeju

Concursos de Morcillas en el Goierri y conocemos el "mondeju"

Nos acercamos hasta el Goierri para conocer la fantástica tradición en la elaboración de morcillas txapeldunas
21/11/202113:00
La Ruta Slow (21/11/2021)

La Ruta Slow (21/11/2021)

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores.

13/11/202119:00
La Ruta Slow (13/11/2021)

La Ruta Slow (13/11/2021)

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores.
13/11/202112:00
Reconocimiento a la empresa navarra Barrikupel en Presura 21 (Soria)

Reconocimiento a la empresa navarra "Barrikupel" en "Presura 21" (Soria)

Conocemos cómo ha ido la V Feria Nacional para la repoblación de la España Rural con Vanessa Sánchez desde Soria
07/11/202113:56
Euskadi en el top del World Cheese Award ganado por Quesos y Besos

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El 33º International Cheese Award ha sido realmente magnífico por la cantidad y la calidad de los más de 4.000 quesos presentados
06/11/202113:00
La Ruta Slow (06/11/2021)

La Ruta Slow (06/11/2021)

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores.
30/10/202117:00
La Ruta Slow (30/10/2021)

La Ruta Slow (30/10/2021)

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores.
23/10/202117:29
Tripontziak en establecimientos de Debabarrena del 5 al 28 de noviembre

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Establecimientos adheridos a la iniciativa, utilizando producto local km 0 y de temporada del 5 al 28 de noviembre
23/10/202117:25
40º aniversario de la DO Queso Roncal que preside Lorentzo Sarratea

40º aniversario de la DO Queso Roncal que preside Lorentzo Sarratea

Felicitamos a Lorentzo Sarratea, presidente de la DO Queso Roncal, que acaba de celebrar su 40º aniversario en la localidad de Burgui
23/10/202117:20
Mitxel Suárez, Oro en el Campeonato de Pintxos de Euskal Herria

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Mitxel Suárez se ha proclamado recientemente campeón de Pintxos de Euskal Herria gracias a su "Txingurri" del Borda Berri
23/10/202117:15
IV Jornadas Vascas en El Faro del Puerto de Santa María (Cádiz)

IV Jornadas Vascas en "El Faro del Puerto de Santa María" (Cádiz)

El Puerto de Santa María vibró un año más con las IV Jornadas Vascas de Gastronomía con presencia de producto vasco
23/10/202117:08
Good Food Good Farming en el Centro Cívico Aldabe con Slow Food Araba

"Good Food Good Farming" en el Centro Cívico Aldabe con Slow Food Araba

El Centro Cívico "El Campillo" acoge el jueves, 28 de octubre, una jornada informativa en el marco de #GoodFoodGoodFarming
23/10/202117:00
La Ruta Slow (23/10/2021)

La Ruta Slow (23/10/2021)

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores.

16/10/202114:15
Experiencias desde la Reserva de la Biosfera Ordesa-Viñamala

Experiencias desde la Reserva de la Biosfera Ordesa-Viñamala

Ganadería respetuosa con el espectacular entorno de los Pirineos Aragoneses y un sinfín de experiencias enogastronómicas
12/10/202113:27
Cata de Queso Idiazabal Kerixara con Félix Ajuria en Ubide Taberna

Cata de Queso Idiazabal "Kerixara" con Félix Ajuria en Ubide Taberna

Félix Ajuria ("Kerixara") nos deleitó recientemente con una cata popular en "Ubide Taberna" ante vecinas y vecinos de la zona
12/10/202113:00
La Ruta Slow

La Ruta Slow

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores.

10/10/202114:05
Bizi EITB desde el Iradier Arena de Vitoria-Gasteiz

"Bizi EITB" desde el Iradier Arena de Vitoria-Gasteiz

Diferentes protagonistas del "Bizi EITB" que se celebró en el Iradier Arena de Vitoria-Gasteiz
02/10/202112:15
Conocemos Aceites Artajo (Tudela) en la visita de Slow Food Araba

Conocemos Aceites "Artajo" (Tudela) en la visita de Slow Food Araba

Gracias a Slow Food Araba, realizamos una #rutaslow por Tudela en el marco de las III Jornadas de Huerta y Agroecología
02/10/202112:09
Diseño sostenible “Keyline” en viñedos de Bodegas Roda (Haro)

Diseño sostenible “Keyline” en viñedos de Bodegas Roda (Haro)

Nos maravillamos con el sistema que han implantado tres viticultoras en Bodegas "Roda" con el diseño "Keyline"
02/10/202112:03
Iruzubi y Xiomara destacaron en la 2ª Semana del Pintxo en Markina

"Iruzubi" y "Xiomara" destacaron en la 2ª Semana del Pintxo en Markina

Aunque se celebró semanas atrás, merece la pena destacar el Campeonato de Pintxos celebrado en la localidad de Markina
02/10/202100:00
La Ruta Slow

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Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores.
25/09/202113:44
Gastronomía, cultura, naturaleza … variedad de experiencias desde el Goierri

Gastronomía, cultura, naturaleza … variedad de experiencias desde el Goierri

"Goierri Turismo" nos presenta un amplia gama de experiencias para disfrutar durante este otoño que acaba de arrancar.
18/09/202117:00
La ruta slow (18/09/2021)

La ruta slow (18/09/2021)

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores.

11/09/202117:00
La ruta slow (11/09/2021)

La ruta slow (11/09/2021)

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores.

04/09/202114:45
¡Al rico tomate!

¡Al rico tomate!

Es temporada de tomate, por lo menos hasta el mes de octubre. En Euskal Herria está en un momento óptimo, destacando el txapeldun “Tomate de Aretxabaleta”.
04/09/202100:02
La Ruta Slow (programa del 4 de setiembre)

La Ruta Slow (programa del 4 de setiembre)

Aitor Buendía te acerca un concepto #KM0 en gastronomía (producto de temporada y cercanía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento slow food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores.

28/08/202114:27
Por la dignidad de la leche y del sector lácteo, un 0,70€ PVP mínimo

Por la dignidad de la leche y del sector lácteo, un 0,70€ PVP mínimo

El final de agosto vivió una revuelta del sector lácteo ante el escandaloso precio tan bajo que se paga por el litro de leche.
28/08/202112:52
DO Queso Manchego… ¡y mucho más!, gracias al Grupo Montes Norte

DO Queso Manchego… ¡y mucho más!, gracias al Grupo Montes Norte

"El Vaskito" acogió una degustación de productos manchegos del Grupo Montes Norte que lidera en Donosti Alfredo Medina.
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Radio Vitoria Gaur Magazine

Galardón

  • Aitor Buendía, premiado por su trabajo al frente de

    Aitor Buendía, premiado por su trabajo al frente de "la Ruta Slow". Foto: Radio Vitoria.

    7:57 min
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Aitor Buendía, premio a la Mejor Labor Periodística por 'La Ruta Slow'

El periodista, que presenta en Radio Vitoria y en Radio Euskadi el programa por el que ha sido distinguido, defiende el producto de cercanía: "Es lo que se comía también hace 50 o 60 años".

Programación 7 de Diciembre

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