La ruta slow
#VinosconJungui
Bodegas “Altún”, en Baños de Ebro (Rioja Alavesa), al estilo “borgoñón”
En nuestro espacio #VinosconJungui, conocemos el paso que ha dado la Bodega “Altún” en Baños de Ebro con un estilo más “borgoñón”.
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Bodegas Altún
9:16 min
Jungui nos acerca una bodega emblemática de Rioja Alavesa que está dando pasos valientes en la puesta en conocimiento de sus vinos Iker Martínez, Bodegas Altún. nos explica cómo se está dando ese cambio en su modelo para hacerlo más “borgoñón”. Pasa del concepto de joven crianza reserva y gran reserva y saca todos sus vinos con la contraetiqueta generica del Consejo regulador. Este modelo lo han adoptado algunos pequeños nuevos pero no es habitual en los que ya llevan unos años en el mercado. Interesante para un planteamiento de futuro a medio plazo.
