Lur Bizia
Agricultura
El guisante de lágrima o fino cultivado en el exterior viene con adelanto
El precio medio de esta legumbre cultivada en huerta al aire libre ronda los 18 euros el kilo en los mercados y la cosecha se ha adelantoun par de semanas respecto al año pasado
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Estamos en plena época de recolecta de este manjar.
7:28 min
Con la llegada de la primavera una de las primeras leguminosas en salir al mercado son los guisantes de lágrima -malko ilarra- o como se han llamado todo la vida en el ámbito baserritarra guisante fino- -ilar fina-. El buen tiempo de finales del invierno ha permitido que la cosecha este año se haya adelantado un par de semana respecto a otros años.
