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04/06/2021

10:32

Lur Bizia

VITIVINICULTURA

San Martín de Unx, la cuna del rosado navarro cata la nueva añada

Aún con stock de la pasada campaña, por el cierre deL canal Horeca durante la pandemia, la cosecha de este año es de buena calidad, pero de menor producción

  • Día del Rosada de San Martín de Unx de 2019.

    Día del Rosada de San Martín de Unx de 2019.

    19:44 min
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San Martín de Unx (Navarra) cata el primer vino de la añada de este año en la XXII. edición del Día de Rosado. En este municipio de la Merindad de Olite 5 bodegas se dedican al cultivo de unas 900 Ha. de viñedos de la variedad garnacha y producen un volumen de 4.5 millones de kilos. La calidad del rosado de esta añada es buena, pero la producción ha bajado. La uva garnacha es una variedad rústica que se adapta bien al secano y que es la seña de identidad de esta localidad navarra.

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