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Araba
Este domingo, cita con la Feria de la Alubia Pinta Alavesa en Pobes
EITB MEDIA
Esta legumbre está ahora en pleno proceso de recolecta. La cosecha viene irregular, según GARLAN, porque la campaña está marcada por las altas temperaturas de esta pasado primavera-verano y que ha abortado la primera floración de la mata. Prevén un descenso de cantidad.
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Feria de la alubia pinta alavesa en Pobes
1:15 min
El exceso de sol ha marcado el ciclo vegetativo de la alubia pinta alavesa y, en especial, durante el cuajado de la primera floración, tal y como explica María Alcántara, responsable de legumbre de la cooperativa Garlan.
Para este lunes Garlan prevé que esté recogida el 90% de la cosecha, de las 125 hectáreas de alubia pinta alavesa que cultivan sus agricultores socios cooperativistas de Lautada y Valles Alaveses. Este año marcado por la incertidumbre se prevé, además, una merma de la cantidad.
La oportunidad de catar y comprar la alubia nueva con certificado Eusko Label, este domingo en la Feria de la Alubia Pinta Alavesa en Pobes. Cita ferial que regresa tras el parón por la pandemia.
