Radio Vitoria Gaur Magazine
Unai Fernández de Retana
Receta de pizza
Receta de pizza para hacer en familia (13/03/2020). Sugerencia de Unai Fernández de Retana para jugar en familia cocinando en tiempos de confinamiento en casa.
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Unai Fernández de Retana. Imagen de archivo (EiTB)
12:17 min
ingredientes para cuatro personas
-300 gr de harina
-Sal
-4 cucharadas de aceite de oliva
-Agua templada
-Tomate
-200 gr de mozzarella
-50 gr beicon
-1 lata de bonito en conserva
Elaboración
Poner la harina, la sal, el aceite de oliva y un poco de agua templada, empezar a amasar e ir añadiendo agua templada según vaya pidiendo la masa, se sabe que está cuando la masa se despega de las manos.
Estirar la masa con ayuda de un rodillo, una vez estirada poner en una bandeja, poner la salsa de tomate por encima de la masa y tapar con el queso, esparcir el beicon y la lata de bonito.
Meter en el horno precalentado a 210* durante 15 minutos aproximadamente
