Radio Vitoria Gaur Magazine
Gastronomía
Receta de tarta de manzana (13/01/2021)
Receta de tarta de manzana (13/01/2021). Sencilla y deliciosa receta de tarta de manzana que nos ofrecer Unai Fernández de Retana, paso a paso, para Radio Vitoria Gaur Magazine.
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Unai Fernández de Retana en una imagen de archivo (EITB Media)
14:11 min
Ingredientes
- 1 paquete de galletas
- Crema pastelera
- 2 o 3 manzanas dependiendo su tamaño
- 1 bote de mermelada de melocotón
--50 grs de azúcar
- 80 grs de mantequilla
Elaboración
Triturar el paquete de galletas y mezclar con cincuenta gramos de mantequilla. Colocar la mezcla en el fondo de la tartera, aplastar bien.
Poner la crema pastelera sobre la galleta.
Pelar, quitar el corazón y cortar en gajos la manzana.
Repartir bien la manzana en gajos sobre toda la crema pastelera.
Añadir un poco de mantequilla en pequeños dados y espolvorear azúcar. Meter en el horno precalentado a 190 grados durante unos veinte minutos.
Sacar del horno y dejar enfriar.
Pintar con mermelada de melocotón la tarta, aligerar si está demasiado gorda
