Receta de escalopines rellenos de paté sobre salsa de setas

Publicado: 07/02/2022 16:36 (UTC+1) Última actualización: 07/02/2022 16:36 (UTC+1)

Iñaki Cacho nos sugiere prepara unos escalopines de solomillo de ternera o de cerdo relleno de paté de oca o foie. José Ramón Agiriano sugiere comerlo entre pan y pan y acompañado de un vino tinto de rioja alavesa de maceración carbónica.