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Álava pionera en aceite de girasol y de colza de calidad suprema
EITB MEDIA
Ekiolio es el aceite de girasol y colza que elabora desde mayo la empresa Ekia eta Lurra de San Millán. Fernando Santamaría y Ramón López de Arkaute producían estas plantas para las cooperativas. Ahora, se encargan de la producción desde el inicio hasta el final de estos tipos de aceite
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Ekiolio Fuente: www.ekiolio.com
12:20 min
Ubicados en San Millán, en un pabellón cedido por el ayuntamiento de Donemiliaga, Fernando Santamaría y Ramón Lopez de Arkaute elaboran aceite de girasol y colza. En mayo empezaron a comercializar estos tipos de aceite. Hasta la fecha, las cosechas de estas plantas se las daban a las cooperativas. Sin embargo, ahora producen aceite de calidad suprema "exquisita y excelente" tal y como le ha dicho López de Arkaute a Radio Vitoria. Son pioneros en Euskadi en el aceite de girasol y en cuanto al aceite de colza, es la primera empresa productora del estado. Aseguran que su ubicación en San Millán, en plena Llanada Alavesa beneficia "y mucho" a la calidad de este aceite: "nos viene la humedad del atlantico por el norte y el calor del sur que llega desde el Ebro. Eso hace que este aceite sea de una calidad suprema", recalca Lopez de Arkaute.
