Gastronomía
La receta de Plágaro
La receta de Plágaro (18/5/23): Mousse de queso con fresas
EITB MEDIA
Un postre rápido y sencilo con sólo 5 ingredientes: leche, queso de oveja Santa Leocadia, azúcar, nata y colas de gelatina. Acompañado de un coulis de fresas y frambuesas. Luis Ángel Plágaro, chef del Sukalki, nos explica cómo hacerlo.
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Luis Ángel Plágaro, chef del Sukalki
9:11 min
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