Gastronomía
La receta de Plágaro
La receta de Plágaro (20/7/2023): Cordon bleu de pollo
EITB MEDIA
Luis Ángel Plágaro, chef del Restaurante Sukalki, nos da la receta para hacer un cordon bleu con un empanado diferente: kikos, panko, nachos o una mezcla de especias. Nos explica también que la clave para que el empanado no se despegue es ser generoso con el huevo.
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Luis Ángel Plágaro, chef del Sukalki
3:40 min
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