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Ganadería

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30/11/202121:24
Los ganaderos denuncian que están en quiebra y piden un mediador que negocie el precio de la leche

Los ganaderos denuncian que están en quiebra y piden un mediador que negocie el precio de la leche

El sindicato EHNE denuncia que el incremento los costes producción y los bajos precios que paga la industria han llevado a los ganaderos de leche a la quiebra económica.
29/11/202116:54
El kilo de solomillo y chuleta de ternera sale 8-10 euros más caro que el año pasado

El kilo de solomillo y chuleta de ternera sale 8-10 euros más caro que el año pasado

El solomillo y la chuleta de ternera son los productos que más se han encarecido. Durante la pandemia, con el cierre de la hostelería, los ganaderos dejaron de producir carne porque no les era rentable, y ahora hay poco y está muy caro.
26/11/202112:07
La Red de Mercados de Gipuzkoa, primer paso para impulsar y transformar las plazas semanales vascas

La Red de Mercados de Gipuzkoa, primer paso para impulsar y transformar las plazas semanales vascas

En próximas fechas Elika Fundazioa, impulsora de esta iniciativa, activará una nueva plataforma digital y a posteriori este proyecto se trasladará a Bizkaia y Araba
17/11/202114:02
Ovejas para combatir el abandono del monte Ezkaba

Ovejas para combatir el abandono del monte Ezkaba

La ladera txiki del monte Ezbaka se llena de ovejas que harán de cortacésped y de cuidadores del bosque durante 3-4 semanas. Además de "reducir el riesgo de incendios con el pastoreo, se reducirá el impacto de los arbustos sobre las especies menores como las orquídeas".
17/11/202112:30
Martin Uriarte, Lurra Kooperatiba: Hay miedo a que se suspendan las ferias

Martin Uriarte, Lurra Kooperatiba: "Hay miedo a que se suspendan las ferias"

Martin Uriarte nos ha explicado cuál es la realidad de los ganaderos y agricultores ante la posibilida de que las ferias más importantes de Euskadi puedan suspenderse.
15/11/202120:59
Jon Eizmendi nos muestra cómo cría a sus gallinas en Zilbeti

Jon Eizmendi nos muestra cómo cría a sus gallinas en Zilbeti

Las gallinas de Jon Eizmendi están criadas en modo ecológico en Zilbeti, Navarra. Nos explica cómo trabaja.

05/11/202112:01
David García de Albéniz, un joven ingeniero que ahora cuida su rebaño de abejas

David García de Albéniz, un joven ingeniero que ahora cuida su rebaño de abejas

Este joven, de la localidad alavesa de Albeniz, lleva dos años elabora miel bajo la marca Ameztutxu Eztia y ha cogido el relevo de las colmenas familiares para dedicarse de forma profesional
05/11/202111:47
GazteNek acompaña y asesora a los jóvenes que apuestan por un proyecto de vida en el sector primario

GazteNek acompaña y asesora a los jóvenes que apuestan por un proyecto de vida en el sector primario

Amaia Agirre, es técnica de Lurgintza y monitora de programa en Gipuzkoa, y asegura que las nuevas generaciones priorizan la calidad sobre la calidad de su producción
04/11/202117:11
Dos quesos vascos galardonados con el 'Super Oro' en el World Cheese Awards, en Oviedo

Dos quesos vascos galardonados con el 'Super Oro' en el World Cheese Awards, en Oviedo

El queso Saroi Unaiak de la quesería TGT de Karrantza, elaborada con leche Eusko Label y el queso Idiazabal de la quesería alavesa La Leze han recibido el galardón. Hasta 4078 quesos han participado en la 33 edición del concurso mundial del queso.
04/11/202112:01
¿Está el cambio climático cambiando nuestro paisaje?

¿Está el cambio climático cambiando nuestro paisaje?

El cónclave de expertos de "El Cambio" está de acuerdo en que el paisaje cambia debido a las decisiones que tomamos los humanos. Estas decisiones también pueden afectar a cambiar el clima local.

Programa completo en EITB Alacarta.

04/11/202110:23
El futuro de la ganadería puede estar en volver a la movilidad de los animales

El futuro de la ganadería puede estar en volver a la movilidad de los animales

La subida de temperaturas afecta a los animales y, al mismo tiempo, el ganado produce metano, gas de efecto invernadero. No obstante, este proceso es natural y emiten muy poca cantidad en comparación a las emisiones realizadas por la mano del ser humano.

Programa completo en EITB Alacarta.

03/11/202118:33
Asier, de Marqués de Saka, ganadero vocacional de Deba

Asier, de Marqués de Saka, ganadero vocacional de Deba

Asier Arrizabalaga, de la ganadería Marqués de Saka, tiene unas 200 reses entre vacas, vaquilas, toros, ponies...y con ellos recorre numerosas fiestas populares. En la ganadería también tienen un agroturismo y restaurante y realizan capeas, un sitio ideal para ir en cuadrilla o para despedidas.

03/11/202100:29
Nuestros bosques, ganadería y agricultura ya han empezado a notar ''El Cambio'' climático

Nuestros bosques, ganadería y agricultura ya han empezado a notar ''El Cambio'' climático

Puede que los robles desaparezcan de muchos lugares, los viñedos se tengan que plantar en lugares más altos, cultivemos otras hortalizas y perdamos parte de la ganadería. Nos lo explican, hoy, Àngels Barceló y varios expertos.

31/10/202120:08
Sembrando veza y avena en Kintana, en el tractor de Enrique

Sembrando veza y avena en Kintana, en el tractor de Enrique

Enrique es ganadero y ejerce también de agricultor, ya que cultiva el forraje que comen y engordan sus vacas de raza Angus. Arguiñano se ha subido con él al tractor para sembrar veza y avena. (Descubre su historia al completo en 'EITB alacarta')

29/10/202111:10
Confío que en los próximos 5 años le demos un acelerón y se cultiven más hectáreas en ecológico

"Confío que en los próximos 5 años le demos un acelerón y se cultiven más hectáreas en ecológico"

Entrevista a Arantza Eguzkiza, primera mujer presidenta de Ekolurra, Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi, desde marzo de 2018
28/10/202116:56
Mercabilbao enseña a los jóvenes a valorar los productos frescos y de cercanía

Mercabilbao enseña a los jóvenes a valorar los productos frescos y de cercanía

Los jóvenes estudiantes de San Antonio ikastetxea de Durango han podido conocer de primera mano el ciclo de muchos de los alimentos que habitualmente consumen. Además, en el taller sensorial les han enseñado a limpiar el pescado.

26/10/202120:50
Alfonso Fernández nos muestra cómo viven los cerdos Basatxerri en Muskiz

Alfonso Fernández nos muestra cómo viven los cerdos Basatxerri en Muskiz

Se trata de una explotación familiar donde producen cerdo de mucha calidad y muy valorado en el mercado.

22/10/202114:08
La Plataforma “Hiltegia ez itxi” denuncia que el cierre del matadero de Llodio es una decisión política

La Plataforma “Hiltegia ez itxi” denuncia que el cierre del matadero de Llodio es una decisión política

Piden que se les permita gestionar el matadero que lleva cerrado desde julio y que el Ayuntamiento no volverá a abrir. Aseguran que el cierre ha sido una decisión política, no de funcionamiento, denuncian que los pequeños caseríos estarían abocados a desaparecer y proponen hacerse cargo.
22/10/202112:14
El Centro de Testaje de Aia recupera la subasta presencial

El Centro de Testaje de Aia recupera la subasta presencial

En este edición número quince saldrán a puja 33 novillos tanto de jóvenes reproductores como de ejemplares de aptitud cárnica, en una cita tiene lugar el 24 de octubre
22/10/202109:36
Fernandez de Pinedo: ‘No tiene lógica cerrar el matadero de Laudio y dejar sin alternativa a los ganaderos’

Fernandez de Pinedo: ‘No tiene lógica cerrar el matadero de Laudio y dejar sin alternativa a los ganaderos’

Entrevistado en Radio Vitoria, Kike Fernandez de Pinedo, portavoz de EH Bildu Araba, se ha mostrado muy crítico con el cierre del matadero de Llodio. Lo atribuye a una decisión política y no económica, como justificaba el alcalde de la localidad. Para Fernandez de Pinedo se trata de 'un error'
20/10/202119:24
Luis Ferreirim: Hay animales de macrogranjas que jamás han visto la luz del sol

Luis Ferreirim: "Hay animales de macrogranjas que jamás han visto la luz del sol"

Greenpeace ha publicado un informe sobre el impacto medioambiental que generan las macrogranjas. Un impacto que contamina las aguas y está dejando sin agua potable a algunos pueblos. Luis Ferreirim, responsable de agricultura en Greenpeace, nos da más detalles sobre este informe pionero.
15/10/202112:19
Cuatro décadas de Queso Roncal que ahora afronta el reto del relevo generacional

Cuatro décadas de Queso Roncal que ahora afronta el reto del relevo generacional

En 2020 había inscritas 128 explotaciones ganaderas bajo este sello, con algo más de 38.000 ovejas que el año pasado elaboraron cerca de 400.000 kilos
15/10/202111:16
Amplia oferta formativa de HAZI destinada a implementar la digitalización del sector primario

Amplia oferta formativa de HAZI destinada a implementar la digitalización del sector primario

El domino del manejo de las nuevas herramientas tecnológicas es uno de los principales retos para los profesionales de la agricultura, la ganadería, la agroalimentación o el turismo rural
08/10/202112:48
La plataforma Hiltegia Ez Itxi reclama la reapertura del Matadero de Laudio

La plataforma "Hiltegia Ez Itxi" reclama la reapertura del Matadero de Laudio

El cierre de este servicio de sacrificio de reses y acarreo de carnes afecta a los ganaderos en extensivo del Alto Nervión y de los territorios vecinos
08/10/202111:40
El proyecto transfronterizo ARDI, apuesta común por la tres razas de ovino de leche de Euskal Herria

El proyecto transfronterizo ARDI, apuesta común por la tres razas de ovino de leche de Euskal Herria

Un punto y final de este trabajo que partir de ahora lo retoma el proyecto Artaldean para seguir en la labor de coordinar y aunar esfuerzos para poner en valor estas reses que pastan en nuestro medio natural y rural
28/09/202119:15
En Iruki venden chuletas de diferentes tipos y si quieres te las llevan a casa

En Iruki venden chuletas de diferentes tipos y si quieres te las llevan a casa

Iruki saltó a la fama en plena pandemia con los famosos "Packs txuleta", todo un éxito. Txurru ha visitado la tienda física en Astigarraga y Borja Zubiaurre le ha mostrado la importancia del corte.

27/09/202120:40
Maider Martínez nos presenta en Legutio a sus ovejas y quesos ''Iruri''

Maider Martínez nos presenta en Legutio a sus ovejas y quesos ''Iruri''

Maider Martínez es pastora y también quesera. Con la leche que le proporciona su rebaño de 180 ovejas latxa cara negra y con el cuajo natural de sus corderos lechales logra hacer 2.000 quesos Idiazabal "Iruri" al año.

26/09/202120:15
Jose nos presenta a 'Rubio', su buey de 1300 kilos nada menos

Jose nos presenta a 'Rubio', su buey de 1300 kilos nada menos

Jose Iturbe gestiona, junto a cuatro de sus hermanos, una explotación ganadera. Tiene, además, una carnicería donde vende la carne de sus vacas. Arguiñano ha tenido la oportunidad de probar el chuletón, hamburguesa y el churrasco.

24/09/202119:38
De viñedos, lobos, peces y ecografías de ovejas

De viñedos, lobos, peces y ecografías de ovejas

Nuestros especialistas en agricultura, ganadería y pesca analizan la ley que prohíbe la caza deportiva del lobo y las otras amenazas que pueden poner en jaque las explotaciones y la calidad del producto final.
24/09/202112:33
XXV. aniversario del Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra

XXV. aniversario del Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra

Entrevistamos a Mirian Otxotorena, la primera mujer que presiden el CPAEN y que ha sido elegida recientemente, para conocer los retos inmediatos de este sector que representa casi el 7% de la superficie agraria navarra
17/09/202116:05
Amurrio retoma su Artzain Eguna para dar impulso al sector ovino

Amurrio retoma su Artzain Eguna para dar impulso al sector ovino

Entrevistamos a los pastores Loli Abi, de Inoso, y José Manuel Bilbao, de Altube, para conocer como era el manejo del ganado ovino a finales del pasado siglo e inicios del XXI
16/09/202117:57
Los pastores trashumantes de Salazar y Roncal están de camino a las Bardenas

Los pastores trashumantes de Salazar y Roncal están de camino a las Bardenas

En Navarra, los rebaños del valle de Roncal y Salazar están camino de las Bardenas, donde van a pasar el invierno huyendo del frío. 7 pastores de Roncal y 4 de Salazar siguen usando la cañada hasta las Bardenas, tal y como se lleva haciendo desde el año 882.

10/09/202116:59
ENBA centra su jornada anual en analizar la nueva PAC para el periodo 2023-2027

ENBA centra su jornada anual en analizar la nueva PAC para el periodo 2023-2027

El año pasado la pandemia impidió la celebración de este evento y este año la formación agraria conmemora tres décadas desde su constitución en 1991
28/08/202114:27
Por la dignidad de la leche y del sector lácteo, un 0,70€ PVP mínimo

Por la dignidad de la leche y del sector lácteo, un 0,70€ PVP mínimo

El final de agosto vivió una revuelta del sector lácteo ante el escandaloso precio tan bajo que se paga por el litro de leche.
26/08/202110:54
El litro de leche nos lo pagan a 33 céntimos cuando producirlo nos cuesta 36

"El litro de leche nos lo pagan a 33 céntimos cuando producirlo nos cuesta 36"

En Boulevard de Radio Euskadi hemos hablado con ganaderos, sindicatos y supermercados para ver dónde está el problema.
25/08/202117:47
Los ganaderos piden que se suba el precio de la leche

Los ganaderos piden que se suba el precio de la leche

El precio de la leche se mantiene, mientras los gastos aumentan cerca del 25% por la subida del pienso, la luz o el combustible. Así, a los ganaderos producir un litro de leche les cuesta más dinero que los ingresos que les aporta.

25/08/202115:25
Una marcha denuncia la grave situación que vive el sector lácteo en Gipuzkoa

Una marcha denuncia la grave situación que vive el sector lácteo en Gipuzkoa

Han exigido a las cadenas de distribución que adapten sus precios para "cuanto menos cubrir los costes" y "garantizar la rentabilidad del sector productor".
18/08/202120:47
Félix Bariain: ''Deberían informar a los ganaderos de cómo actuar ante la presencia de lobos''

Félix Bariain: ''Deberían informar a los ganaderos de cómo actuar ante la presencia de lobos''

Los últimos ataques de lobos confirman que cada vez se acercan más a Navarra. Han muerto cerca de 30 ovejas en cuatro ataques en la comarca de Jacetania, muy cerca del Valle de Roncal.

17/08/202121:04
Nuevos ataques de lobos muy cerca de Navarra, en la localidad aragonesa de Sigües

Nuevos ataques de lobos muy cerca de Navarra, en la localidad aragonesa de Sigües

Los últimos ataques de lobos confirman que cada vez se acercan más a Navarra. Han muerto cerca de 30 ovejas en cuatro ataques en la comarca de Jacetania, muy cera del Valle de Roncal.

01/08/202116:40
Homenajean a las mujeres baserritarras en Güeñes, en una feria celebrada este domingo

Homenajean a las mujeres baserritarras en Güeñes, en una feria celebrada este domingo

El mercado y la exposición de ganado se han realizado a iniciativa de Arantza. Siempre ha tenido animales en casa, pero ahora tiene sus propias vacas. Son muchas las mujeres que viven en el sector primario.

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